【新サービス開始！】クラフト泡盛MARUTA YOURS
みなさん、こんにちは。 沖縄・やんばるにあるやんばる酒造の池原あんこです。
高校生の時におじぃに誘われて酒屋で働いたことがきっかけで酒屋を継ぐことを決意。
紆余曲折しながらも立派な後継者になるために奮闘中です。
自称看板娘。（あくまでも自称ですがｗ） という事で
気軽に「まるた娘」と呼んでいただけると喜びます＾＾
新サービス始めます！
本日は、2026年2月から新たに開始するクラフト泡盛造りのご紹介です♪
まずはクラフト泡盛を造ろうとおもったきっかけからお話しますね。
やんばる酒造では、2022年から少しづつ地元沖縄の農家さんから直接お米を購入させてもらい
地元でとれるお米100％で本格的に少量ロットでの泡盛製造を行ってきました。
最初は年間200本限定蒸留からのスタートでしたが
このプロジェクトを始めて数年してくると
農家さん同士のご紹介があったり、リピートで毎年購入してくださったり、
皆さん泡盛とその原料にきちんと興味を持ってくださっていることもわかりました。
そして、農家さんからも色々な話を聞いていると農家さんってとっても大変！
何か月もかけて育てた作物が時には収穫まで至らなかったり
自然と闘いながら、それでも懸命にそして真摯に土に向かって
自分で育てた作物を糧に生活してく姿は
なんだか、人としてとっても正しい生き方で、
私も何か携わることができたらいいな…と思うようになりました。
私ができることと言えば、農家の皆さんが大切に育てられた作物を使わせてもらい
「お酒をつくること」だと思ったのです。
そこで、こちらのサービスのご紹介です。
あなたの泡盛「MARUTA YOURS」マルタユアーズ
今回、私たちが始めるサービスは地元沖縄の農家さんが大切に育てたお米や作物を
やんばる酒造で購入（ご用意）し、小ロット：1仕込み約25キロ～（40度の泡盛720ｍｌが約30本ほどできる）生産体制のご案内です。
まず、第一弾として地元沖縄の二か所から
「国頭村産のひとめぼれ100キロ」・「渡嘉敷村産はえぬき100キロ」
を仕入れることができました。どちらも自然のチカラで育った農薬不使用米です。
この200キロをもとに、2025年産のお米は8仕込み分の枠をご用意しました。
※リリース直後から多くのお問い合わせをいただいており、年3月4日時点で国頭村産米仕込み枠完売・渡嘉敷村産米仕込み残り2枠となりました※
あなたの泡盛、わたしの泡盛、
小仕込み、買い切りロットにご興味のある方は、ぜひご連絡くださいね♪
やんばる酒造では、経営者様、企業様向けに
今回の小ロット買い切り仕込みの情報などをリリースする
専用アカウント「やんばるもあいビジネス」をご用意しました。
簡易的なチャットでのやりとりを実現するために、
LINEのビジネスアカウントとなっています。
ご興味のある方はぜひ「やんばるもあいビジネス」にご参加ください＾＾
※ご注意事項※
お友達登録の際に、お名前と業種をお教えください。
いただけていない場合は、今後情報が届かなくなりますのでご協力をお願いします。
今回、第一弾！と銘打っているのも理由がありまして
実は今後は泡盛だけではなく、地元の素材をふんだんに使用した
「クラフトスピリッツ」「クラフトジン」「クラフトリキュール」も手掛けていきます。
泡盛は普段飲まない方でも、沖縄特産のユニークな農作物を素材に
クラフトなお酒を一緒に仕込みたいですね。
・カラキ（琉球シナモン）・月桃・毛桃（ヒームム）・グァバ
・マンゴー・パイナップル・シークヮーサー・パッションフルーツ
・ヨモギ・ハママーチ・ローズマリー・ミント
などなど、近隣の農家さんや自社で育てている素材もあります。
シーズンごとに仕込むことになりますので、
各情報は「やんばるもあいビジネス」にご登録後
しばらくお待ちくださいませ。
それでは、本日もお付き合いいただきありがとうございました。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
やんばる酒造・代表 池原あんこ
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