沖縄本島最北端の泡盛酒造所、
田嘉里酒造所(たかざとしゅぞうしょ)から
やんばるの泡盛をお届けしている
池原あんこと申します。
気軽に『まるた娘』と呼んでもらえると喜びます。
さぁ行こう!
泡盛古酒を
育てる講習会へ!!!
いや~、朝から声張っちゃってスイマセン。
平成八年に製造した30度古酒が
びっくりするほど美味しくなっており
泡盛のポテンシャルの高さに
声を張らずにはいられませんでした。(笑)
皆さまご存知だと思いますが
琉球泡盛というものは熟成します。
1年より5年、5年より10年。
寝かせると泡盛は甘~い香りが生まれるのです。
そして、口当たりもまろやか~になります。
なんでだと思います?
というか、古酒って、瓶で作れると思います?
はたまた、古酒に向いている甕ってどんなものだと思います?
甕で育てるならどのタイミングで仕次ぎをすればいいと思います?
意外と謎に包まれている古酒づくり。
あなたの中にあるそのもやもや・・・私が解決致します!!!
いや、語弊がありました。
そのモヤモヤ。
山原島酒之会が解決致します!
泡盛古酒づくり講習会 in 田嘉里酒造所
第三回目にしてついに酒造所での開催です!パフパフー!!(^◇^)
6月24日(土曜)午後3時~
酒造所の見学をして、
4時から講習会でモヤモヤを解消!
沢山質問してくださいね!
その後、5時30分~は参加者全員での交流会♪
泡盛について、古酒について、ばんない語り合いましょうね~!
(限定10年古酒、15年古酒試飲、ソフトドリンク付き)
文字にするだけで、ワクワクが止まらないこのイベント企画!
唯一問題があるとするならば・・・
やんばるが遠い!って事かな。
(/ω\)イヤン 大問題。
参加希望の方は
事前にこちらまでご予約メールを下さい。
ご参加お待ちしております!
BYまるた娘
★ LINE@始めました。
お友達になると、限定酒情報がいち早く届きます!
酒造所のお得な情報・限定酒情報を見逃したくない方へ♪
【WEBでのお買い物はこちらから】
工場直送だから安心です♡
画像をクリックするとWEBショップに飛びます\(^o^)/
【お問い合わせはお気軽にどうぞ♪】
★合名会社田嘉里酒造所(たかざとしゅぞうしょ)
☆沖縄県国頭郡大宜味村字田嘉里417(地図)
☆TEL:0980-44-3297/駐車場3台
☆公式HP
☆公式Facebook
☆公式twitter
★公式instagram
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1年より5年、5年より10年。
寝かせると泡盛は甘~い香りが生まれるのです。
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なんでだと思います?
というか、古酒って、瓶で作れると思います?
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