はいた~い!こんにちは!
今日もお立ち寄り頂きまして
ありがとうございます!
沖縄本島最北端の泡盛酒造所、
田嘉里酒造所(たかざとしゅぞうしょ)から
やんばるの泡盛をお届けしている
池原あんこ【まるた娘】と申します。
※ちなみに、【まるた】とは
主力銘柄『琉球泡盛まるた』の愛称&
うちの酒造所の屋号みたいなものです。
酒造所の看板娘(←自分で言う)なので
気軽に【まるた娘】って呼んで下さいねー!
いや~!
九月になっちゃいました!
忙しくて一週間以上もブログをサボってしまいました。
サボったリング出ちゃいますね。
でも、ダラダラしていたわけではございません。
もう、アレの季節です。
我らが田嘉里酒造所が唯一参加するアレです。
そうです。
全日本!小躍り選手権!
うん、優勝するね。この躍動感。
って、ちがーーう!!
泡盛鑑評会です!!
パフパフーー。
さぁ、やってきたぞ。泡盛鑑評会。
9月9日が締め切りなのです。
どの泡盛を出品するのか
考えに考えて、本日決定しました。
と言っても、田嘉里酒造所には
『商品化されている泡盛だけを出品する!』
つまり、賞を取るために新しい酒を作るという事はしない。
というルールがありまして
どの商品を出品するかって事を
決めただけなんですけどね。(笑)
なんで賞を獲るための特別酒を造らないのか?
気になる方はコチラを読んでね♪
鑑評会用のお酒は、それぞれ瓶を詰め替えたり
テイスティング用に割り水をしたりという作業があるのですが
去年までは、先代の秋夫社長が選んだ商品を出していました。
もちろん、一連の作業も社長の仕事です。
でも、今年は私がこの大役をさせてもらいました。
出品酒を用意していると、
おととしも去年も、
秋夫社長と一緒に用意したな~と
ちょっと涙ちょちょぎれそうな
センチメンタルな気持ちになりつつ
鑑評会のお酒を仕上たときには
少し誇らしい気持ちになっていました。
先代の言っていた事はしっかり頭に入れつつ
これからも商品化している泡盛だけを出品する!
という事を守っていきます。
そうじゃないとあんなに一生懸命酒造りをして、泡盛を愛して、
これまで37年間も田嘉里酒造を守ってきた先代に怒られそうですしね。
大丈夫!これからも守りますよ。
田嘉里酒造所、頑張りますよ。
そして、田嘉里酒造所の泡盛が賞を獲れた日には
一番に皆さんに田嘉里ファンのみなさまに報告したいと思います。
みなさんが飲んでいる泡盛達を出品しましたから
そのときは一緒に喜びを分かち合いましょうねーーー!
例年どおりなら11月のはじめごろに表彰式です。
どんな泡盛達が出てくるのか?
他の酒造所さんたちの美味しい泡盛もお楽しみに♪
それでは今日はこの辺で。
あ、そうそう。
題名に全く触れませんでしたけど
本日31歳になりました。あざーす!
旦那様は忘れてました。
まだ新婚2年目なのに!!!!(笑)
それでは、また書きます!
BYまるた娘
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★合名会社田嘉里酒造所(たかざとしゅぞうしょ)
☆沖縄県国頭郡大宜味村字田嘉里417(地図)
☆TEL:0980-44-3297/駐車場3台
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4 件のコメント
追伸 お誕生日 おめでとうございました。
松野さん!コメントもありがとうございます^^
先ほど、メールも返信いたしました!
お役に立てると嬉しいです。
またいつでもお待ちしていますね~♪
お誕生日おめでとうございます。毎回楽しく拝見しています。ちょこちょこ沖縄には行くんですかが、山原まで行けません。八重山ばっかりで 鎌倉から入賞祈念してます。
高橋さん
嬉しいコメントありがとうございます!
山原は遠いですからね。お時間ある際にゆ~っくりといらっしゃってください^^
その際には泡盛工場もご案内させて頂きますね!
入賞した際は一緒にお祝い致しましょう!(^◇^)