はいた~い!こんにちは!
今日もお立ち寄り頂きまして
ありがとうございます!
沖縄本島最北端の泡盛酒造所、
田嘉里酒造所(たかざとしゅぞうしょ)から
やんばるの泡盛をお届けしている
池原あんこ【まるた娘】と申します。
※ちなみに、【まるた】とは
主力銘柄『琉球泡盛まるた』の愛称&
うちの酒造所の屋号みたいなものです。
酒造所の看板娘(←自分で言う)なので
気軽に【まるた娘】って呼んで下さいねー!
ただ今、絶賛考え中です。
あの、後ろに立てかけてある習字の文字は何を書いているんだろう。(マジで誰もわからない件。)
ではなくて(笑)
2016年の限定酒が
予想していた5倍くらい早く
売り切れてしまった事について。
私たち田嘉里酒造所は
目的をもって訪れない限り辿り着かない場所にあります。
偶然とか、ほんと奇跡としか
言いようがない出会いも稀にありますが。(笑)
道々、案内板もなく、三方をやんばるの山に囲まれた
田嘉里(たかざと)集落の中に
ひっそりとたたずむ酒造所なんですよ。
そんな私たち、酒造所。
実は、このブログを読んでくださる
みなさんの口コミのおかげで
来店してくれる方がとっても増えているんです。
私が入社した頃(3年前)は、
月に3~4回くらいの工場見学だったのに
今では多い時には週に3~4回あるんですよ!
これって、すっごーーーい変化です!
こんなに秘境にあるのに。(笑)
我らが愛する田嘉里酒造所まで
車のナビを頼りに来店していただいて
美味しい古酒の試飲だけじゃ、
申訳ないなぁ・・・と思ってるんです。( ;∀;)
そこで!!!
10年以上の古酒やここでしか手に入らない
特別な泡盛も提供していけるように
したいと考えてます。
それがファンの皆さんに喜んでもらえる
一つの恩返しなのかなぁと・・・。
限定〇○本!!という形ではなく
ココに来てくださればいつでもお出しできる泡盛を・・・
やんばるで味わうと特に美味しい古酒をね。
やっと、田嘉里酒造所も
10年物の古酒を提供できるくらいの
古酒貯蔵量になって参りましたし!
すぐに現金にならない古酒を保管するのは
それぞれの酒造所の夢でもあり、
美味しい古酒に仕上げるために
全泡盛酒造所が頑張っていますから。
そこをすごくわかって頂きたい!
今年はやんばるの泡盛でもっともっと
みなさんを笑顔に!幸せにするんだ!!
と再確認したところで
社長に相談してきますね~!!
応援してください。(笑)
それでは、
本日もやんばるを盛り上げるために
みんなでがんばっていきましょ!
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