あなたのためだけに、1日限りのレストランをオープン

全7品の料理にあわせ、最高の泡盛とリキュールをペアリング

世界自然遺産エリアにある歴史ある泡盛酒造所が、あなたのためだけに、1日限りのレストランをオープン。
沖縄の食材の魅力を引き出す経験豊富なシェフ、厳選したやんばる酒造の泡盛、その日のために用意した旬の地域食材、美しく澄んだ天然の湧き水で、一期一会のディナー（orランチ）をご用意します。
全7品の料理にあわせ、最高の泡盛とリキュールをペアリング。やんばるの緑や風を感じられる空間で、シェフがオープンキッチンで料理を振る舞い、泡盛ブレンダー・オブ・ザ・イヤーにも選出された5代目当主がペアリングの解説を行います。
完全プライベートの贅沢なひとときをお過ごしください。
※ノンアルコールペアリングの個別ご提案も可能です。ご相談ください。

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