やんばるのイベント情報

カカオナイト。


こんにちは。

沖縄・やんばるにある小さな酒造所、やんばる酒造の池原あんこです。

自称看板娘。

先日、出会ったマレーシアの方に「18歳かとおもった」って言われてウハウハしてます。

どうも。まるた娘(33)です。

2歳の息子(超動き回る、制御不能、一緒に連れて歩くのは至難の業)と、5ヵ月(もうすぐ6ヵ月、息子のようには動かないけれど、ずっと抱っこしておかなければいけない)がいますので、一人ではなかなか外出が出来ないんですよね。

外出しようと思うと、外出前にはお風呂やご飯などすべての事を終えたうえで、私の両親や夫にお願いすることになります。

当たり前の事ですが、この一連の作業ががすごく大変&仕事を終えてからこの一連の作業をするとなると出かける時間が無くなってしまうので、息子や娘が生まれてからというもの夜の外出(1人で)はご無沙汰でした!

しかーし!先日、酒造所から徒歩1分の場所で『カカオナイト』が行われると聞き、行って参りました~。

と、その前に。

皆さま、カカオはご存知ですよね。

チョコレートの原料となるものがカカオです。

そんなカカオをめっちゃ楽しもう!という会がひっそりと行われたのです。(ひっそりかどうかは、私の独断ですが。笑)

実は、酒造所から徒歩1分の場所では・・・

日本初のカカオ栽培成功を目指してカカオを育てている方がいるのです。

OKINWA CACAO 

 その名も「オキナワカカオ」

運営をされている方はMr.カワイというチョコレート変態(超褒めてます)です。

写真に写り込んでいる右手の方がそうです。(わかんないですよね。)

はい、スイマセン。この方です。

右の方がMr.カワイですね。(左は、まるた夫です。)

今はまだ、やんばるでカカオを収穫するまでには至っておりませんが、絶賛カカオの苗を育成中なんですよ。(現在の製品は、世界各国からカカオ豆を取り寄せ、焙煎は自家製でされているそうです。)

詳しい様子は、オキナワカカオさんのブログやHPでご覧いただけます。

そんなこんなで、始まったカカオナイト。

煎りたて熱々の状態で楽しむカカオニブ。演出も楽しい!
出来立てチョコレートがパキッと出てくるときの歓声がすごかった!
そして、あの、出来立てチョコの味わいは・・・ホントに感動です

主役はもちろん、Mr.カワイがおもてなししてくれるカカオですが(カカオニブから始まり、月桃チョコレートや、シークヮーサーチョコレート、カラキチョコレートなど、地元の味わいをふんだんに使った逸品ばかり。)お酒との相性が素晴らしく良いという事で、ワインやら清酒やら、我らが琉球泡盛『大山原~うふやんばる~』とマリアージュを楽しむ会になりました。

特に、イチゴチョコレートとの相性が抜群だったよ。

生のイチゴにMr.カワイのダークチョコをまとわせたイチゴのチョコフォンデユがあったのですが、コレが一番!ダントツで大山原17年との相性抜群でした。

もう、ほんとスゴイ。マリアージュってこのことだって実感するほど。

イチゴの酸味と、大山原の甘み。

イチゴのジューシーさと大山原のアルコールの刺激感。

全てがマッチして、口の中で結婚してました。(語彙力)

これは是非、おすすめしたいですねー。今はイチゴも旬ですし。ご自宅でもお試しください!(^^)!

そんなこんなで、とても楽しい時間を過ごしました。

こんな感じの楽しい会、ご興味がある方はぜひご連絡下さい^^

定期的に企画する予定です~(^^)/

それでは、今日もがんばりましょ!

追伸。

まるた娘は、バレンタインデーには大山原17年古酒の180mlサイズを酒屋の皆さんに配りましたよ~!ホント今年一番喜んでもらえて、良かったです。(笑)

BY まるた娘

▼私があげたミニボトル!(^^)!プレゼントにおすすめです♪▼


2 件のコメント

  • 山脇 より:

    バレンタインに合わせてミニボトル購入しましたが、まるた娘さんからのプレゼントはなかったなあ(笑)

    • まるた娘 より:

      山脇さん!
      笑!ありがとうございます!!店舗までお越しの際は、サービス致します~!!待ってますね(^^)/

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