【速報】2017年の蔵元限定酒が完売しました。


沖縄本島最北端の泡盛酒造所、
田嘉里酒造所(たかざとしゅぞうしょ)から
やんばるの泡盛をお届けしている
池原あんこです。
どうぞよろしくお願いします。

 

見事に完売ですー!

完売しましたよーー!

2017年の蔵元限定酒が

本日完売いたしましたー!

ネットショップを通じて

今年もたくさんの方に

味わっていただけて

大変うれしゅうございます。

 

 

 

こちらの15年古酒、

味わいもかなり素晴らしく

嫌味がまったくない

凛とした古酒なので

多くの方を虜にしたようです♪

 

 

 

オススメする側のまるた娘も

チャンスがあれば仕事と称して

味見をする日々。(笑)

そんな中で気づいたのですが

試飲用の古酒は

開栓後よりも確実に進化して

美味しくなるんです。

 

 

 

試飲用の古酒が進化して美味しくなる?

つまりどういう事かというと

酒造所で用意をしている

試飲用の古酒は、

それぞれのお客様に

少しづつ味見をして頂くので

720mlのボトルでも

ゆ~っくりと消費して行きます。

 

 

 

 

試飲ボトルは飲み干すまでに

1~2か月はかかるでしょうね。

するとどうなるかというと

開封直後の鋭いアルコール感が

だんだんと消失し、その代わりに

重厚な古酒の熟成香が

感じられるようになります。

 

この古酒こんなに美味しかったの!?

 

なんてびっくりさせられること

結構あるんです。

 

 

 

なので、古酒は空気に触れさせつつ

ゆ~っくりと楽しんでくださいね。

器に残る香りまで楽しめるのが

とっても良い古酒の証拠。

この15年古酒の残り香は

どんな感じなんでしょうね。

手に入れた人だけが楽しめる

最高の味と香り・・・

改めまして、完売御礼!

ありがとうございました。

 

 

 

 

あ、そうそう。

どうしても飲んでみたい!!

という方は

試飲もできる工場見学がオススメ。

15年古酒も楽しんでもらえるよう、

まるた娘がご用意します。

ぜひご予約下さい^^

 

 

BYまるた娘

 


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2017年の蔵元限定古酒のこと。


沖縄本島最北端の泡盛酒造所、
田嘉里酒造所(たかざとしゅぞうしょ)から
やんばるの泡盛をお届けしている
池原あんこと申します。

たわいもないことを

わいわいと書いていますが

今年もよろしくお願い致します。

 

 

さて。

久々の更新となりましたが

まるた娘は生きてます。

元気です。(´◉◞౪◟◉)

おかげさまで超忙しく過ごしております。

 

 

というのも

去った1月14.15日に行われた

大宜味村産業まつりで

『蔵元限定15年古酒』を発売したのです。

こちらの古酒。

とっても甘くて粗濾過ならではファッティ(脂肪分)な

鼻にまとわりつくような上質なカカオ豆にもメープルシロップにも劣らない

熟成香が特徴なんです。一度、香りをかぐと虜になっちゃいます。

 

 

 

 

実は、2014年に12年古酒として限定酒発売されたときに

飲食店をされている皆さまからかなりの高評価を戴いてたので

この古酒が限定酒で出る!とわかった方々はもちろん現場に来てくれました。

限定酒を嬉しそうに1ケース持ち帰る姿に涙が出ましたね。(笑)

 

 

1800mlは限定50本、720mlは限定216本ご用意しましたが

大変高価な古酒であるにも関わらず1800mlは見事に完売!

という運びになりました。

 

皆様のおかげで本当に楽しい産業まつりを過ごすことができました!

ここで心から感謝を申し上げたいと思います。

いつも本当にありがとうございます。

 

 

 

そして産業まつりではたくさんの方から

この限定酒についての蔵元としての想いを聞きたい!

という声を頂いたので少し書いてみますね。

 

 

 

実はこの古酒は15年目に蔵出しすると決めていました。

正しくは、私の意志には関係なく決まっていました。

 

 

 

決めたのはモチロン秋夫前社長。

3年前に初めての限定酒を出そうとなったとき

コレが本当に泡盛か?と思うほど、

芳醇で甘い香りを放つこの古酒に

前社長が惚れ込んだんです。

 

 

 

 

「これは15年目にも出そう。あと3年するともっと良くなるはず。

この酒がうち(田嘉里)の味だからよ。よく覚えておけよ。」

 

 

 

と。

その時は

「はいはい、そうしましょうねー」

ぐらいの返答をした気がするのですが

 

 

 

今年がその15年目の年。

 

 

 

「これが田嘉里の味だ」と言った秋夫社長。

15年目のこの古酒の味は

言った通りすごくなっています。

パワーアップして、

甘みも深みも増しています。

きっと飲みたかったはずですね。

せめて、グソーで浴びるほど飲んでくださいね。

という事で仏前にはしっかりとこの15年古酒をお供えしてます。

(あ、グソーとは「あの世」の事です。沖縄の方言です。う〇こではないです。)

 

 

 

とまぁ、こんな感じで

15年目の蔵出しが決まっていた古酒なのです。

私にとってもうこの古酒は

ただの美味しい15年物という存在ではなく

この古酒タンクを見るたびに

この香りを嗅ぐたびに

前社長の背中を思い出させる

心で味わざるを得ない

そんな古酒なんです。

 

 

 

というわけで(いきなりですがw)

こちらの古酒WEB販売もはじめました。

 

 

720mlは残り58本です。

15年の最高の古酒と共に

ステキな時間を過ごしてくださいね。

BYまるた娘

 

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【大宜味村産業まつり】今週末開催の一押しイベント!


はいた~い!こんにちは!
今日もお立ち寄り頂きまして
ありがとうございます!

沖縄本島最北端の泡盛酒造所、
田嘉里酒造所(たかざとしゅぞうしょ)から
やんばるの泡盛をお届けしている
池原あんこ【まるた娘】と申します。

 

※ちなみに、【まるた】とは
主力銘柄『琉球泡盛まるた』の愛称&
うちの酒造所の屋号みたいなものです。
酒造所の看板娘(←自分で言う)なので
気軽に【まるた娘】って呼んで下さいねー!

 

ついにこの季節が

やってきた!!

2016産業まつりチラシ-OL

1月16(土)17(日)!

第25回大宜味村産業まつり!!

大宜味産のグルメあります!

竹パンや大宜味村の和そばも人気ですよ♡

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そして、そして、大宜味産のやちむんあります!

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手に取るとほっこりするやちむん大好きです。

泡盛かっぷとしても大活躍ですよ~!

 

 

そして、もちろん♡

 

 

 

1年に1度の限定出荷!

山原の古酒も絶賛準備中ですよ~!

鶴・亀ver

↑去年発売した13年古酒と7年古酒のブレンド泡盛。

 

空気に触れるほど広がるメープルシロップの香りが大好評で

3か月ほどで完売しましたよ~^^

さて、今年はどんな古酒が出てくるのか?

ただ今、絶賛準備中です~!

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詳細は大宜味村産業まつり当日をお楽しみに~!

当日までは、何が出るのか、何本限定なのか、

明かせません。明かしません。笑 

当日お会いできる事を楽しみにしましょうね~^^

 

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1月16(土)17(日)!

第25回大宜味村産業まつり!!

 

【時間】9:30~17:00

【場所】大宜味小学校グラウンド↓↓

従業員総出でお待ちしてま~す。

 

 

※大宜味村産業まつり開催中は工場・事務所を休業させて頂きます。
※工場見学など、お受付できませんのでご理解をお願い致します。

 

 

BYまるた娘

 


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