Awamori Award 2017.


On November 1. 2017.

Awamori Awards ceremony was held in ANA CROWN PLAZA 

We were awarded  a Gold prize in Category Aged Awamori Section.

TEN YEARS AGED YANBARUKUINA 43% 

A Gold prize was given to sixteen breweries in Okinawa prefecture. 

Among them, tne best honor prizes were given to 5 breweries: Uehara, Masahiro,Chu-kou,Zuisen and Nakijin.

This Awamori Award has been held once a year 1972 to improve the quality of Awamori.

I and president were attend the ceremony on behalf of our factory.

It was wonderful experience that I'm able to attend the award ceremony 

where excellent Awamori factories gather once a year.

And It was awarded to us since the best gold prize six years ago. 

We really appricate  to everyone who supported us and will continue brewing good Awamori to make you smile.

I will try my best to take you wonderful world of Awamori !

 

A drinking party that anyone can join is also held after the ceremony and you can taste a lot of Awamori.

You should join this party next time 🙂

 

 

Thank you for the reading this blog all the way through.

See you again! bye.

 

written
by   Ayako 

 


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優等賞を受賞致しました!


【平成29年度泡盛鑑評会にて優等賞を受賞致しました。】

 

毎年11月1日泡盛の日に開催される鑑評会の表彰式にて。

平成23年度に県知事賞を頂いて以来、6年ぶりの受賞となり、製造現場の日頃の成果が実り、

応援してくださる皆様には心より感謝を申し上げます。

そして、これからも日頃からご愛飲頂いている皆様を笑顔にする酒造りを続けて参ります。

引き続きどうぞ宜しくお願い致します。

 

 

なお、今回優等賞をいただきました『山原くいな10年古酒43度』

こちらは、喜屋武商店さんのオリジナルボトルです。

蔵元での販売はございませんのでお買い求めの際は下記のページからお問合せ頂けますと幸いです。

喜屋武商店WEBショップ

 

 

 

また、表彰式の「審査報告」では平成29度の出品酒は全体にレベルが高く、

一般酒の部門でもまるで古酒のような風味を持つ製造所も多数あったとの事でした。

こまめな技術研修やフレーバーホイールの活用などを含め、多くのサポートの中で製造現場の技術が向上していることが伺えます。

私たちが多くのサポートに応えるためにも、美味しい泡盛造りの為に日々努力をして行かなければいけないと身が引き締まる思いです。

また、今日から気を引き締めて頑張ります。

 

 

それでは、皆さま。

ぜひやんばるまでお越しの際はやんばる酒造にもお立ち寄りください。

心からのおもてなしをさせて頂きます。

お会いできる日を楽しみに、お待ちしております。

やんばる酒造株式会社
代表取締役 池原弘昭

 


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そして、いつでもまるた娘につながります。(笑)

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平成29年度泡盛鑑評会表彰式


こんにちは。

沖縄・やんばるにある小さな酒造所

やんばる酒造の池原あんこです。

自称看板娘。という事で気軽に「まるた娘」と呼んでいただけると喜びます^^

 

11月1日は泡盛の日。

そして、毎年行われる泡盛鑑評会の表彰式の日です。

 

この日の為に、秘蔵古酒をブレンドして臨む蔵もあれば、市場に出回る商品ありのままで出品する蔵もあります。

商品の選定は蔵元の考えてそれぞれですが、丹精込めて造る泡盛の味わいを専門家に評価してもらえる機会です。

(評価内容は入賞に関わらずにフィードバックされてきますので今後の古酒づくりの指標になります。)

 

 

 

 

今年は、どの蔵元が賞を頂けるのか!!

 

 

 

 

 

 

 

はい!やんばる酒造、頂いてきました!(ありがとうございます!)

左上、社長が微笑んでいるのがご覧いただけると思います。

平成23年度に県知事賞を頂いて以来、6年ぶりの受賞。(今回は優等賞をいただきました。)

製造現場の日頃の成果がしっかりと実り、本当にうれしいです。

これからも日頃からご愛飲頂いている皆様を笑顔にする酒造りを続けて参ります。

引き続きどうぞ宜しくお願い致します!!

 

 

今回、優等賞を受賞した『山原くいな10年古酒43度』

こちらは、喜屋武商店さんのオリジナルボトルです。

蔵元では販売しておりませんのでお買い求めの際は下記のページからお問合せ下さいね!

喜屋武商店WEBショップ

 

 

 

また、表彰式の「審査報告」では平成29度の出品酒は全体にレベルが高く、

一般酒の部門でもまるで古酒のような風味を持つ製造所も多数あったとの事でした。

こまめな技術研修やフレーバーホイールの活用などを含め、多くのサポートの中で製造現場の技術が向上していることが伺えます。

私たちが多くのサポートに応えるためにも、美味しい泡盛造りの為に日々努力をして行かなければいけないと身が引き締まる思いでした。

表彰式の後は懇親会(泡盛の夕べ)にも参加し、たくさんの業界の方にお会いできてとても素晴らしい一日となりました。

(ぺーぺーのまるた娘は恐縮しっぱなしでございましたー!)

 

 

それでは、また書きます。

皆さま、応援ありがとうございます!!

BY まるた娘

 


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産業まつりで売り切れる予定が・・・


こんにちは。

沖縄・やんばるにある小さな酒造所

やんばる酒造の池原あんこです。

自称看板娘。という事で気軽に「まるた娘」と呼んでいただけると喜びます^^

 

 

 

沖縄の産業まつり、中止になっちゃいましたね~。

各酒造さん、この日の為に1年かけて準備してきたはず・・・

私、まるた娘も初参加できると楽しみにしていただけにすごく残念。

 

 

ですが!

各酒造さん、産業まつりの限定酒を蔵元で販売しているようなのでガッカリするのはまだ早いっす!

瑞泉酒造さん山川酒造さん神村酒造さん、などなど、蔵元限定酒をGETできるとの事。

あと、「太平」の津波古酒造さんは感謝祭を通常通り開催中との事ですよ!

あ、特に崎山酒造さんの営業、比嘉さんは産業まつりの中止を超絶ガッカリしていた(Facebookにて嘆いていました)ので

ぜひ蔵元まで行って元気づけてあげて頂きたいです!

 

 

 

 

さて、私たちやんばる酒造も初出店!

という予定だったので、蔵元限定酒を持って参上しようと思っていましたがそれも叶わず。。。

蔵元限定酒の大山原~うふやんばる~10年古酒は引き続き蔵元で販売を続けて参ります。

720mlは残り96本、1800mlはあと48本ですね~。

なかなか、やんばるまでは遠いと思いますが!

事務所でも静かにアピールしているので(笑)お近くに来た際は宜しくお願い致します。(^◇^)

私、トリミングの才能ハンパねぇな。w

 

 

 

という事で、やんばる酒造の蔵元限定酒もぜひチェックしてくださいまし~!

BY まるた娘

 


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