宜名真にフーあり!


こんにちは。

沖縄・やんばるにある小さな酒造所

やんばる酒造の池原あんこです。

自称看板娘。という事で気軽に「まるた娘」と呼んでいただけると喜びます^^

今日は、やんばるイベントのご紹介です♪

 

2018年11月25日(日)

宜名真(ぎなま)にフーあり!

フーヌイユまつり

みなさま、フーヌイユってご存知ですか?

 

 

そうそう。

パプリカとか玉ねぎとかニンニクとかを

トマトと炒めて、煮込んだ欧風プロヴァンス風のオシャレな前菜ね!!

 

 

 

って、それ、

ラタトゥイユですから――――!!!!

はい、毎年恒例のノリツッコミも出たところで(笑)

 

 

 

 

フーヌイユまつりのお知らせです♪

国頭村・宜名真(ぎなま)区で行われるおまつりですよ(^^)/

『フーヌイユ』とは、シイラを干して作る干物のような保存食の事。

私のおばあちゃんはよく食べていたなぁ。(なつかしい)

ちなみに、フーヌイユは加工された後の呼び名で

加工前はシイラ(マンビカー)と呼ばれる魚なんですよね。

国頭村、宜名真区で制作風景も見られる冬の名物詩です♪

即売会ではとにかくすぐに売り切れちゃいますからね!

売切れ御免の早いもの勝ちです!

ちょうどイイカンジの動画を発見したのでご紹介しておきます~!

RBCニュースにもなるくらいなので、かなり知名度高まっていますね!

個人的には、やはり現地で潮風を感じながら食べる天ぷらが超絶美味でした♪

120名ちょっとの人口の集落にこの時ばかりは1000名近く来るというから驚きです。

かなりおすすめのイベントですので、是非足を運んでくださいね!

今週日曜日は、フーヌイユまつりで待ってます♪

ちなみに、日曜は酒造所お休みです!

私も、家族を連れて宜名真にいこーっと!

それじゃぁ、また書きますねー!

OK! see you next blog!  

BY まるた娘

posted by Ayako.

とっても美味しい17年古酒できました。
この機会にぜひ最高の1杯を!


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今年もやります!フーヌイユまつり!


はいた~い!こんにちは!
今日もお立ち寄り頂きまして
ありがとうございます!

沖縄本島最北端の泡盛酒造所、
田嘉里酒造所(たかざとしゅぞうしょ)から
やんばるの泡盛をお届けしている
池原あんこ【まるた娘】と申します。

 

※ちなみに、【まるた】とは
主力銘柄『琉球泡盛まるた』の愛称&
うちの酒造所の屋号みたいなものです。
酒造所の看板娘(←自分で言う)なので
気軽に【まるた娘】って呼んで下さいねー!

 

 

今年も

あのイベントがやって

クルゥーーーー!!

無題

 

フーヌイユ = シイラです。

去年から開催されているこのお祭り!

超楽しかったので、去年参加したときの写真を探してみました。

そしたら一枚だけあった!!!

 

 

 

フーヌイユさばき体験の

実写版フーヌイユー!

 

 

 

無題

大きさで言うと、

80㎝~1mくらいはあった気がします。

そんなフーヌイユをズラ~~~~っと

宜名真漁港に並べられている画は壮観でしたね!

子供から大人まで、本当に沢山の人たちが

地元の海人(うみんちゅ)に教わりながら

大きなフーヌイユーをさばいていましたよ!

そんな『さばき体験』の他にも

なんと今回は

『フーヌイユ伝統漁法引き網体験』

もあるっていうんですから

国頭村漁業組合、チカラ入ってます。

 

 

 

 

そして、国頭村漁協といえば

地元で採れた新鮮魚のつかみ取り!

4歳以上、12歳以下の子供さんが参加するコーナーです。

 

 

 

去年は親御さんそろって

『今夜のおかず取っておいでよ~!!』

って応援してましたよ。

そりゃ子供たちもチカラ入ります!(笑)

とにかく楽しかった思い出です。

 

 

 

 

▽プログラム詳細はコチラ

無題2

それぞれのイベントは有料ですので

参加されたい方は前もって

問い合わせる事をオススメします~!

小さな村の1集落の行事だとナメてはいけません。

去年は開始1時間ほどで

メインのフーヌィユ(干物)が

売り切れてしまったんですから。

まるで、渋谷のスクランブル交差点でしたよ。

というわけで、

 

 

11月29日(日)

フーヌイユまつり!

ぜひお出かけの予定に入れてくださいね!

 

byまるた娘


【2015年11月1日~12月15日まで】

冬キャンペーンやってます♡

名称未設定 1

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