4月30日開催!田嘉里グラの郷まつり!


はいた~い!こんにちは!
今日もお立ち寄り頂きまして
ありがとうございます!

沖縄本島最北端の泡盛酒造所、
田嘉里酒造所(たかざとしゅぞうしょ)から
やんばるの泡盛をお届けしている
池原あんこ【まるた娘】と申します。

 

※ちなみに、【まるた】とは
主力銘柄『琉球泡盛まるた』の愛称&
うちの酒造所の屋号みたいなものです。
酒造所の看板娘(←自分で言う)なので
気軽に【まるた娘】って呼んで下さいねー!

 

いよいよ今週からは

GWに入りますよーーー!!

そう、GWといえば4/30(土)!

第4回 【グラの郷 田嘉里むん市】

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グラ = ちんぶく竹のタケノコ

むん市 = もの市

つまり、『田嘉里:たかざと』で開催される

タケノコ直売会&手作りモノ市

が開催されます!

グラも続々と収穫できてますよ~!

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しかしこのグラ!

処理に超手間がかかります。

竹林は山の斜面に多いので

収穫はまず山のぼりから。

今の時期はハブも出ますからね。

カゴを背負って完全防備で山に入り

グラを収穫してきます。

そして、まずは1本ずつ丁寧に皮を剥くんですー!

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その後にデカい鍋でぐつぐつと煮ると

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アクも抜けておいしく食べれるようになります。

特徴はなんといっても

プリプリ、シャキシャキの歯ごたえ!

クセがないのでほんとに美味しいんですよー!

オススメの食べ方はキムチマヨ!

そして、田嘉里ではだいたい

ソーキ汁(骨汁)に入れて食べます。

ヤギ汁や牛汁に入れても相性抜群なんですよ~!

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価格帯は300~400gで1000円くらいです。

(収穫量によって値段は変動するので・・・)

当日は売り切れご免!となりますので

販売開始の10時頃にはスタンバイしてくださいね~!(^◇^)

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そして、そして、

我らが田嘉里酒造所も

もちろん参加&協賛です。

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地元の人でも、

なかなか見る事のない

酒造所の工場見学を

工場長自らご案内します♪

※開催日当日は時間帯を指定して工場見学を行う予定です。

通常営業日となっておりますのでご理解とご協力をお願いします!

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見学時間帯は

見学ツアー1回目:11時~12時

見学ツアー2回目:14時~15時

 

ツアー1回につき人数制限があります!

定員は2名~8名までです。

 

 

参加予約希望の方は、

メッセージをくださるか

当日酒造所の事務所に

声を掛けてくださいね!

 

 

 

【グラの郷 田嘉里むん市】

開催場所:田嘉里集落センター前広場

 

それでは本日はこの辺で!

今週もがんばっていきましょ♪

BYまるた娘

 

【WEBでのお買い物はこちらから】

工場直送だから安心です♡

泡盛新聞バナー8

画像をクリックするとWEBショップに飛びます\(^o^)/

 


【お問い合わせはお気軽にどうぞ♪】

★合名会社田嘉里酒造所(たかざとしゅぞうしょ)
☆沖縄県国頭郡大宜味村字田嘉里417地図
☆TEL:0980-44-3297/駐車場3台
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