くんじゃんコーンとは何ぞ!?


Hi, I'm Ayako Ikehara who is in charge of public relations this factory.

I will introduce various information of Awamori and more in this blog.

こんにちは。

沖縄・やんばるにある小さな酒造所

やんばる酒造の池原あんこです。

自称看板娘。という事で気軽に「まるた娘」と呼んでいただけると喜びます^^

 

 

 

衝撃の出会い。

 

 

生で食べたの初めて!

 

 

こんなに甘いコーンが国頭村で作られているなんて!!

 

 

 

スイマセン。

少々取り乱しております。

まずは、状況をご説明しますね。

 

 

 

 

ふと、フェイスブックを流し読みしていると

国頭村で農家をしている具志堅さんの投稿を発見したのです。

 

 

 

 

 

 

なになに?スィートコーン??

お、しかも栽培期間中農薬不使用って書いてある。

お友達の具志堅さんだし、コーンならまるた息子も食べれそうだ!

という事で、2300円(14本前後)のA品をすぐに注文しました!

 

 

 

 

 

 

そして、これまた速攻で生産者の具志堅さんが届けてくれました。(笑)

 

 

 

 

 

 

じゃじゃーーーん!

 

 

 

 

くんじゃんコーンって言うんですけどね、

持ってきてくれた具志堅さんが

『試食してみます~?生で。』

というので、

『え~?生!?食べれるんですか~( ´艸`)笑』

 

 

 

 

てな感じで皮をムキムキ、一口食べました。

 

 

 

 

 

え!?なにこれ!!!

 

 

甘い!!

 

 

 

すごい甘い!!!!

(粒がぎっしり↑具志堅さんのFBから写真お借りしました~。今朝のコーン)

なんと、このくんじゃんコーン!

朝採りの簡易糖度計では20度を記録するほどだそうです。

 

 

 

 

どうりで甘いわけだ!

 

 

 

正直、こんなに甘いとうもろこしを食べたのは生まれて初めて!

 

 

 

本当に衝撃的。

 

 

 

 

生で食べるのがこんなに美味しいなんて!!

 

 

 

 

 

思わず、ブログに書いちゃいますよね。

だってこれは知らないほうが損ですもの!

お近くの方は一度味わったほうが良いです。

この甘さは鮮度が命ですから採れたてを味わってほしいなぁ~。

今の季節から、ゴールデンウィーク明けくらいまでが収穫ピークだそうですよ♪

甘さ抜群の秘密は・・・自家製の独自ブレンド液肥だそうです。

海水、魚エキス、糖蜜、、、、

加えてなんと!!!

 

 

アミノ酸たっぷりのまるたの蒸留粕も入っているそうです。

 

 

地元の農家さんがこうして

まるたを余すことなく使ってくれるなんて

素敵なサイクルじゃないですか~!

えぇ、私、もう1箱買います。(笑)

 

 

 

 

 

あ、そうそう。

こんなに美味しいから

生でもばんないイケるんですが

新鮮な実をもいでバターコーンにしたら

失神寸前の旨さでした!

お酒も進みます。素晴らしい。贅沢。。。。

 

 

 

 

 

 

ご注文は具志堅さんまで♪

↑具志堅さんとまるた娘。

空前絶後のぉぉぉぉ!!甘いぃぃ、甘すぎるくんじゃんコーンンン!

ぜひご賞味くださいませ~!

 

 

 

 

それじゃぁ、また書きますねー!

OK! see you next blog!  

BY まるた娘

posted by Ayako.

 


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