田嘉里酒造所の日常

キターーーー!!!!


はいた~い!こんにちは!
今日もお立ち寄り頂きまして
ありがとうございます!

沖縄本島最北端の泡盛酒造所から
やんばるの泡盛をお届けしている
池原あんこ【まるた娘】と申します。

※ちなみに、【まるた】とは
主力銘柄『琉球泡盛まるた』の愛称&
田嘉里酒造所の屋号みたいなものです。
酒造所の看板娘(←自分で言う)なので
気軽に【まるた娘】って呼んで下さい♪

 

 

 

 

「逢いたかったー!!」

 

「逢いたかったー!!」

 

「逢いたかったー!!」

 

 

「YESッ!!!」

 

 

 

「君にーーーーっっ!!!」

 

 

 

 

ついにこの日が来た!
ようこそ!
田嘉里酒造所へ!!

007

喜屋武商店限定ボトル「やんばるくいな12年古酒」

 

【話の始まりは、この記事から。】

私、探してたんです。この古酒を。

実は、私たち田嘉里酒造所は

長期熟成の古酒を

あまり持っていないんですよね。

→ その理由はコチラ

まったくない訳ではなく、

今年で丸14年経過した熟成古酒が

私たちが所有する最高の年数なんです。

この熟成古酒は一年に1回

数量限定、場所限定で販売します。

売り切れ次第終了です。

『原酒』である泡盛は

ある程度タンクに残していますが

それは更なる熟成を重ねるためなので

同じ商品を通年でお出しすることは

ほぼ無いんですね。

 

 

 

 

次に同様の原酒を出荷するときには

更に年数を重ね、割水も、濾過も、

ブレンド比率も異なるものなので

同じものは決して造れないんです。

 

 

 

 

つまり田嘉里酒造所の古酒は

その古酒が販売された当時に

手に入れた方だけが知ることができる

特別な熟成古酒なんですよね。

 

 

 

 

そして、こちらの泡盛。

007

2013年に喜屋武商店さんで限定発売した

「やんばるくいな12年古酒」

 

これね。びっくりなんです。

すこぶる評判が良かったんです。

しかし、この古酒も例にもれず

蔵元には在庫はすでにありませんでした

(T_T)

 

 

 

 

 

それでも、まるた娘は思ってました。

美味しい泡盛をお客様に味わっていただきたい!

しかもタンクからではなくて、

きちんと商品化されたものをお出ししたい。

正直に真っ直ぐに守り続けてきた

田嘉里酒造所の味を

この古酒の潜在能力を

自分の舌で味わって頂きたい!って

ずっと、ずっーーーっと

心の底から思ってました。

 

 

そして・・・・・・

 

 

ついに手に入ったのでーーーす!
001

↑しかも!!!

8年9年12年の3兄弟がおかえりなさいっ!

 

 

 

 

 

こちらの3本を

琉夏酒店さんから

自腹で逆輸入

しちゃいました!(笑)

(あ~、店主の小野さんと写真撮ればよかった~)
(おしゃべりしすぎて忘れました!(爆))

 

 

 

 

という訳で、

本日8月13日から

工場見学後にご試飲できる銘柄に

この3本が仲間入り。

でも、1合サイズなので、

無くなり次第終了なんですけど(笑)

 

 

 

 

もう一度言います!

こちらの商品は

在庫はありません。

なので、買えません。

 

 

 

じゃぁ、その銘柄を

なんで試飲させるの?

と聞かれたらこうお答えします。

美味しい泡盛を飲んで頂きたいから。

その一言です。

 

 

 

 

まるた娘が工場見学に心を込めて、

この古酒を味わって頂くことで、

泡盛へのイメージが変わるかもしれない。

田嘉里酒造所を好きになって欲しい。

心から、そう思うからです。

私まるた娘が、泡盛の肯定的な入り口になれるようにがんばります!

 

 

 

 

ですので、工場見学をご検討中の皆様!

美味しい泡盛をご用意して

お待ちしてますね♪

 

 

 

 

 

でも、その前に。

 

 

 

 

 

まず、私が頂きます。(笑)

011

うわぁ。

もう、ほんとにコレは・・・

大吟醸みたい。

いや、大吟醸にも負けない、甘い香り。

ぜひ、たくさんの方に味わってほしいなぁ。

 

 

 

この泡盛を分けてくださった

琉夏酒店の小野さん

本当にありがとうございます!

この泡盛を背負って、

私、精一杯振る舞います!!

 

 

 

 

愛と旨い古酒は田嘉里酒造所にある。

by まるた娘


 

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★合名会社田嘉里酒造所(たかざとしゅぞうしょ)
☆沖縄県国頭郡大宜味村字田嘉里417地図
☆TEL:0980-44-3297/駐車場3台
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