やんばるのイベント情報

【イベント情報】【国頭村】 フーヌイユまつり @ 宜名真漁港


どうも!今日もやんばる大好き!まるた娘です。(^O^)/

11月23日(日)に開催されます『フーヌイユーまつり』のお知らせです!

宜名真フーヌィユまつりポスター1

■宜名真地区や漁師のみなさんがおもてなしをする

 地域密着型のお祭りに参加してみませんか?

え?フーヌイユ?
なにそれ!?

あぁ、旬の野菜とトマトを煮込んでサラダみたいにして
食べるやつね!

YES! それ、 ラタトゥイユー!

はい。爆笑ありがとうございます。

 

イカつい顔がアップになっている魚は『シイラ』と言いまして、
お祭りの名前にもなっているフーヌイユーとは
シイラを開いて干した状態の干物のことです。
毎年、この季節から国頭村宜名真地区(ぎなま)
でフーヌイユ作りが始まるんです。

天日と海風にさらされて、どんどん身がしまり、
旨味が凝縮した味わい深い干物が出来るんです。
そのフーヌイユーはそのまま酒の肴にしてもよし。
身をほぐして、料理のアクセントにしてもよし。
宜名真の名産品ですね!

お祭りが開催される【宜名真漁港:ぎなまぎょこう】は昔から、
新鮮で質の良いシイラがたくさん採れる場所なんですね~!
宜名真の冬の風物詩【シイラ干し】も観れると思いますよ~♪
(・・・ちょっと、質問があったのですが
私、まるた娘は
シイラ=マンビカー, 干物=フーヌイユ
と思っていたのですが、宜名真の方はシイラの事をフーヌイユと呼ぶのかな?

どなたか詳しい方教えてください!)m(__)m

 

宜名真にフーあり!
【フーヌイユまつり】

日時 11月23日(日)

時間 AM9:45~

場所 宜名真漁港

当日は普段経験できない楽しいイベントが待っています!

●フーヌイユ釣り体験(事前予約、有料)
●フーヌイユさばき体験(当日受付、有料)
●魚つかみ取り体験(当日受付、有料)

 

 お申し込み・お問い合わせ先

《フーヌイユ釣り体験予約》
  国頭村役場 企画商工観光課 フーヌイユ受付係
電話 0980-41-2101 FAX 0980-41-5910

《その他まつりイベントについて》
宜名真共同店 電話 0980-41-8143

 


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